《自家烘焙 人工手選》線上下單 門市取貨 免運費

2016/10/26
《自家烘焙 人工手選》線上下單 門市取貨 免運費
於官網上下單選購商品,收到訂單後,我會進入挑豆、烘焙作業,烘焙包裝好後,再送去您指定取貨的門市(台北/台中),並通知您前往取貨!方便又省運費~


想要現烘手選咖啡豆的朋友
現在除了我們台中烘焙工作室可以取貨外
我們台北的店面也可以囉!
只要依照下方訂購步驟
就可以到我們工作室或是店面取貨囉!

✶訂購方式✶
1.於官網選購欲購買之商品
2.結帳並選擇《付款後門市取貨》
3.選擇 《台中》、《台北》取貨
4.收到訂單後,我們即會開始挑豆、烘焙、出貨作業
5.商品抵達指定門市後會以簡訊 或 Mail 通知您前來取貨
6.收到簡訊後,攜帶身分證及相關資訊前來指定門市取貨


✶InsingerKaffee 烘焙工作室地址✶
台中市 西區 柳川西路 2 段 96號
✶連絡電話✶
04-2375-3597
✶營業時間✶
周一~周五 9:00 ~ 18:00

✶InsingerKaffee 硬性格咖啡✶
台北市 松山區 復興北路313巷19號
✶連絡電話✶
02-2545-0020
✶營業時間✶
周一~周五 08:00~ 18:00
周六 11:30~ 19:30


人工手選剔除瑕疵豆

咖啡生豆在烘焙前
需經過人工手選剔除瑕疵豆
(發霉、蟲蛀、發酵、黑豆等影響風味不力人體健康之壞豆)
手選後的咖啡生豆
經過烘焙的淬鍊後
才能散發出芬芳誘人的香氣
再將少許烘焙產生的烘焙不均豆手選剃除
如此一來才能呈現出最純淨誘人的咖啡風味
這健康、香氣四溢的咖啡豆
是我們堅持給您的優質咖啡

客製化烘焙度

InsingerKaffee 對於每一款咖啡,都有我們在對各烘焙度杯測後,決定的建議烘焙度,這建議烘焙度是一般大眾所喜愛的口感風味
若喜酸味明亮、苦味明顯之類的朋友,我們可以幫各位朋友做烘焙度的調整,目前我們共有5種烘焙度可供選擇調整,烘焙度越淺酸味越明顯,反之,則苦味及醇厚感漸增囉~

✥淺烘焙:一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味
✥淺中烘焙:一爆結束後下豆,除明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣
✥中烘焙:一爆結束至二爆開始之間下豆,果酸味柔和並有回甘味
✥中深烘焙:一爆尾端、二爆出開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增
✥深烘焙:二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

烘焙度選擇建議

『中烘焙』的三個烘焙度適合不習慣果酸味的朋友,如果愛好果酸味的朋友可以選擇『淺烘焙』,而愛好苦味及醇厚感的朋友可以選擇『深烘焙』