《CR 94分》薩爾瓦多 聖塔安娜火山 蛙丘莊園 蜜處理 Lot.45

2019/04/23
《CR 94分》薩爾瓦多 聖塔安娜火山 蛙丘莊園 蜜處理 Lot.45
口感描述(INSINGER杯測):柑橘混合焦糖香氣,入口可以感受到柑橘酸甜風味及焦糖苦甜尾韻,口感滑順。

品 名:
薩爾瓦多 聖塔安娜火山 蛙丘莊園 蜜處理 Lot.45
處理法 :
蜜處理

風味敘述(生豆商杯測):
乾香為柑橘、李子、葡萄柚及焦糖。入口為黑莓、黑李、橘皮與橘汁,中後段浮現烏龍茶感與焦糖香氣,口感香甜滑順。
口感描述(INSINGER杯測):
柑橘混合焦糖香氣,入口可以感受到柑橘酸甜風味及焦糖苦甜尾韻,口感滑順。
建議烘焙度:
淺中烘焙

烘焙前後手選挑豆 剔除瑕疵豆
單向排氣閥 裝袋
Coffee Review 94分