預約烘焙 現場取貨

2016/10/26
預約烘焙 現場取貨
現在硬性格提供預約烘焙咖啡豆,等烘焙好了再至我們工作取貨的服務喔!!


想要現烘手選咖啡豆的朋友
現在除了我們台中烘焙工作室可以取貨外
我們台北的店面也可以囉!
只要依照下方訂購步驟
就可以到我們工作室或是店面取貨囉!

✶訂購方式✶
1.填寫下方表單

→ https://goo.gl/HhXQyQ

2.選擇想要來取貨的商品(烘焙咖啡豆、咖啡器具、咖啡膠囊)
3.送出回覆
4.我們會Email 寄送"訂購品項明細" & "訂單總金額" 的確認信件給您
5.收到您確認信的回覆後即幫您安排 咖啡豆烘焙排程 & 備貨
6.烘焙完成後 會以Mail 通知您來工作室或是店面取件
(煩請於7日內來取貨,逾期訂單做廢)

✶InsingerKaffee 烘焙工作室地址✶
台中市 西區 柳川西路 2 段 96號
✶連絡電話✶
04-2375-3597
✶營業時間✶
周一~周五 9:00 ~ 18:00

✶InsingerKaffee 硬性格咖啡✶
台北市 松山區 復興北路313巷19號
✶連絡電話✶
02-25450020
✶營業時間✶
周一~周五 0730~1830



※官網下單無法來現場取貨喔!
要來工作室取貨的朋友請記得填這表單即可~

※官網上之優惠券無法在工作室取貨使用,還請注意!

人工手選剔除瑕疵豆

咖啡生豆在烘焙前
需經過人工手選剔除瑕疵豆
(發霉、蟲蛀、發酵、黑豆等影響風味不力人體健康之壞豆)
手選後的咖啡生豆
經過烘焙的淬鍊後
才能散發出芬芳誘人的香氣
再將少許烘焙產生的烘焙不均豆手選剃除
如此一來才能呈現出最純淨誘人的咖啡風味
這健康、香氣四溢的咖啡豆
是我們堅持給您的優質咖啡

客製化烘焙度

InsingerKaffee 對於每一款咖啡,都有我們在對各烘焙度杯測後,決定的建議烘焙度,這建議烘焙度是一般大眾所喜愛的口感風味
若喜酸味明亮、苦味明顯之類的朋友,我們可以幫各位朋友做烘焙度的調整,目前我們共有5種烘焙度可供選擇調整,烘焙度越淺酸味越明顯,反之,則苦味及醇厚感漸增囉~


淺烘焙:一爆密集至一爆結束之間下豆,具有明亮果酸味
淺中烘焙:一爆結束後下豆,除明亮果酸外,也可感受到甜感及香氣
中烘焙:一爆結束至二爆開始之間下豆,果酸味柔和並有回甘味
中深烘焙:一爆尾端、二爆出開始下豆,酸味漸弱,苦味、甜味及醇厚感漸增
深烘焙:二爆後至二爆密集之間下豆,可享受咖啡的苦味及醇厚感

烘焙度選擇建議

『中烘焙』的三個烘焙度適合不習慣果酸味的朋友,如果愛好果酸味的朋友可以選擇『淺烘焙』,而愛好苦味及醇厚感的朋友可以選擇『深烘焙』